Noteringen på tyre, ungtyre, stude, kvier og køer falder med 30 øre pr. kg
- Markedet for okse- og kalvekød er trægt i øjeblikket, og
priserne er under pres.
Sådan indleder DC Beef tirsdag sin markedsberetning, hvori
slagterigiganten også bekendtgør, at noteringen på tyre, ungtyre, stude, kvier
og køer falder med 30 øre pr. kg, mens der ikke pilles ved noteringen for andre
kategorier.
I markedsberetningen konstaterer DC Beef, at
hjemmemarkedet melder om rolig handel – og interessen samler sig om udskæringer
til hverdagsretter. Salget af Dansk Kalv forløber tilfredsstillende.
Imens er eksporten til Sydeuropa ifølge DC Beef præget af
ferieafvikling – og salget af halve kroppe og forfjerdinger beskrives som
minimalt.