Sommerferie sætter fortsat præg på slagtninger
Danish Crown ændrer ikke på noteringen for svin, mens noteringen for svin stiger med 20 øre
Svinekødsmarkedet er stadig præget af lave tilførsler til slagterierne.
Sådan indleder Danish Crown torsdagens markedsberetning, hvori ordet ”uforandret” går igen.
Således beskrives prisniveauet for ferske skinker på det europæiske marked som uforandret. Det samme gør prisniveauet på stort set alle øvrige udskæringer – samt afsætningssituationen for de asiatiske markeder.
Heller ikke noteringen for svin oplever nogen ændringer. Den er også i næste uge 11,70 kroner pr. kg, mens noteringen for søer stiger med 20 øre til 8,80 kroner pr. kg.
