Madskole-sæsonen er så småt ved at være slut og formanden for Landbrug & Fødevarer, Niels Jørgen Pedersen, kan se tilbage på en rigtig god sommer for landets 104 Madskoler.

- Det er glædeligt, at vi i år sætter rekord med mere end 100 Madskoler fordelt over hele landet. Madskolerne har aldrig været mere populære, end de er i år, konstaterer Niels Jørgen Pedersen i en pressemeddelelse.

Madskolerne er et samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer og 4H.

Ifølge Landbrug & Fødevarer deltog omkring 1600 børn, 450 frivillige samt 150 elever fra de pædagogiske assistent uddannelser i sommerens Madskoler.

- Som landmand synes jeg, det er vigtigt, at vi får givet børnene viden om og smag for mad. Der er stor forskel på den tilgang, man har til fødevarer, alt afhængigt af, hvor i landet man er vokset op, siger Niels Jørgen Pedersen.