(Effektivt Landbrug) På trods af mund- og klovsyge i Brasilien vil den brasilianske eksport af svinekød formentlig nå ny rekord på 500.000 tons med udgangen af 2005.
Brasiliens eksporteventyr indenfor svinekød er ikke ny. Siden 2000 er den Brasilianske eksport af svinekød steget. Således eksporterede Brasilien 255.000 tons svinekød i 2001. Det tal steg til 462.000 tons svinekød in 2002, 474.000 tons in 2003 og 486.000 tons in 2004. Det oplyser Nyhedsbrevet Pig E-news, som referer fra den Brasilianske hjemmeside www.safras.com.br.
I år forventes Brasiliens samlede produktion af svinekød at nå 2,48 millioner tons, hvilket svarer til en stigning på omkring to procent i forhold til produktionen i 2004. Det er desuden den første mærkbare stigning siden Brasiliens hidtidige produktionsrekord på svinekød i 2002.
Ikke nok med at såvel Brasiliens produktion som eksport af svinekød stiger. Det ser også ud til, at Brasilianerne tjener godt med penge på svinekødseventyret. Det brasilianske kød-kooperativ Sadia skulle angiveligt have tjent omkring 164 millioner Euro netto i løbet af de første ni måneder af 2005, hvilket er en stigning på 35,9 procent i forhold til sidste år. I 2004 slagtede Sadia 3,5 millioner slagtesvin, hvilket svarer til omkring 13 procent af den nationale svinekødsproduktion. Firmaet står desuden for omkring 19 procent af den nationale svinekødseksport.