Rejsehold kigger på kyllinger

Frem mod juli 2014 kontrollerer Fødevarestyrelsens veterinærrejsehold indfangningen af slagtekyllinger og rengøringen af transportmidler

Veterinærkontrollen på fjerkræslagterier konstaterer af og til skader på krop og lemmer hos slagtekyllinger, hvor skaderne sandsynligvis er relateret til indfangningen.

Det er baggrunden for, at Fødevarestyrelsens veterinærrejsehold frem mod juli næste år kontrollerer, at indfangningen af slagtekyllinger foregår forsvarligt.

Samtidig vil rejseholdet tjekke rengøringen af transportmidler, idet fjerkræ, der eksporteres, bliver afhentet direkte i de danske besætninger. Derfor er der risiko for overførsel af smitsomme sygdomme – for eksempel fugleinfluenza – fra et snavset transportmiddel til fjerkræbesætningen. Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Styrelsen peger på, at der slagtes omkring 100 millioner kyllinger årligt i Danmark.

- Slagtefærdige kyllinger indfanges manuelt eller med maskiner forud for transporten til slagteriet. Fødevarestyrelsen vil kontrollere, om indfangning af kyllingerne foregår på en dyrevelfærdsmæssig forsvarlig måde. Kampagnen har særligt fokus på de områder, hvor der er risiko for, at kyllingerne kan lide overlast, lyder det fra Fødevarestyrelsen.

Veterinærrejseholdet vil vejlede om reglerne, men hvis der i forbindelse med kontrollen konstateres en klar overtrædelse af reglerne, vil rejseholdet reagere med indskærpelse, påbud, bøde eller politianmeldelse.

Læs også