Fødevarevirksomhed er lukket, fordi hovedsmittekilden ifølge Fødevarestyrelsen stammer fra virksomheden
Myndighederne efterforsker i øjeblikket et udbrud af
listeria i Danmark. Udbruddet har resulteret i dødsfald. Det oplyser
Fødevarestyrelsen.
Styrelsen mener, at man sammen med Statens Serum Institut
og Fødevareinstituttet DTU har fundet hovedsmittekilden til udbruddet. Og man
arbejder lige nu med alle midler på at få udbruddet stoppet.
- Hovedsmittekilden er blevet fundet hos
fødevarevirksomheden Jørn A. Rullepølser A/S i Hedehusene. Virksomheden er
derfor blevet lukket, og alle dens produkter er ved at blive trukket tilbage. Jørn
A. Rullepølser A/S har leveret produkter til andre virksomheder.
Fødevarestyrelsen arbejder i øjeblikket på at finde ud af, hvilke navngivne
produkter det drejer sig om, skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.
Listeria er udbredt i jorden, på planter, i spildevand, i
tarmen hos dyr og mennesker og i produktionsmiljøer. Bakterien kan forekomme i
en lang række almindelige fødevarer. Det gælder især rå fødevarer, men det kan
også være varmebehandlede fødevarer, der har fået bakterierne tilført efter varmebehandlingen.
Fødevarestyrelsen oplyser ikke, hvor mange dødsfald udbruddet
har resulteret i.