6,9 mio. svineslagtninger: Tysk slagterikoncern vil øge produktionen i 2025
Det tyske andelsslagteri Westfleisch vil slagte flere dyr i indeværende år og samtidig investere i pølseproduktion.
Det tyske andelsslagteri Westfleisch vil slagte flere dyr i alle kategorier i 2025. Foto: Westfleisch
Den tyske slagterikoncern Westfleisch med base i Münster planlægger at øge slagtningen af dyr i alle kategorier i 2025.
I det netop afsluttede regnskabsår 2024 steg antallet af svineslagtninger, inklusive søer, med 4,5 procent til 6,9 millioner, mens slagtningen af storvildt inklusive kalve faldt med 5,9 procent til 358.200 dyr. Det beretter Westfleisch på sin hjemmeside.
Nu er målet at øge disse tal i 2025, og Dr. Wilhelm Uffelmann, adm. direktør i Westfleisch, har en tro på, at det kan lade sig gøre.
- Vi har skabt et rigtig godt grundlag for dette i løbet af det sidste halvandet år. Optimerede processer, stabile strukturer og et engageret team – det er de faktorer, der får mig til at se på fremtiden med tillid, siger han.
Westfleisch øgede sin omsætning med 1,5 procent til 3,4 mia. euro (25,4 mia. kr.) i 2024, mens driftsresultatet landede på 19,7 mio. euro (147 mio. kr.). Selskabet har det seneste år oplevet stærkt stigende omkostninger, hvilket ifølge direktøren kræver, at råvarepriserne når et konkurrencedygtigt niveau.
På salgssiden er det især pølseproduktionen, der driver væksten. Datterselskabet Gustoland voksede således med 17 procent i omsætning, og Westfleisch planlægger nu at investere i at udvide produktionen i 2025.
Andelshaverne kan også se frem til et udbytte på 4,2 procent samt yderligere bonus- og særbetalinger, der vil blive offentliggjort ved generalforsamlingen til sommer.
