Bag Kombucha Time, der sælger sprudlende, forfriskende fermenteret te – også kaldet kombucha – finder vi stifter og indehaver, 23-årige Julie Boye-Hansen fra Slagelse. Med den sunde læskedrik forsøger hun at tage det danske marked med storm og normalisere kombucha som et sundere alternativ til den populære sodavand.
Således står der på etiketten på glasflasken med fermenteret te, der er produceret af Kombucha Time. Bagmanden bag drikken er 23-årige Julie Boye-Hansen, der har brygget drikken i omkring seks år.
Drikken sælges ifølge den unge indehaver som et sundere alternativ til andre læskedrikke og en alkoholfri valgmulighed til fester. Kort sagt er ideen, at det altid er tid til kombucha.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
21. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav, slam på markerne og mangel på praktikanter præger grisebranchen. Organisationer vil tættere sammen, og årets elev bliver hyldet.
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · I går
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 42
Ugens job: Fra kvægforsøg til asfalt og norske farestalde
4 min · I går
Uge 42 byder på 12 nye jobopslag på Jobstafet. Der er blandt andet lærepladser, arbejde med landbrugsmaskiner og stillinger for erfarne medarbejdere i griseproduktionen.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125542/ugens-job-fra-kvaegforsoeg-til-asfalt-og-norske-farestalde
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · I går
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
Efter en studietur til USA startede den dengang 18-årige Julie Boye-Hansen med at brygge kombucha på hobbyplan. I dag kører hun nu Kombucha Time på fuldtid i en alder af 23. Fotos: Victor Juul Grønbæk
Det var kombuchaens alsidighed i USA, der blev inspiration for både navn og smag bag Kombucha Time.
Der er i hvert fald ikke længere plads på familiens køkkenbord med de store baljer, Kombucha Time nu anvender til fermentering.
Ingredienserne bliver nøje udvalgt af Julie Boye-Hansen. Her handles der udelukkende økologisk.
- Jeg fik i en podcast at vide, at en god sælger spiser opfølgning til morgenmad. Det må jeg give ham 100 procent ret i, for man skal blive ved med at følge op med folk hele tiden, ellers kommer andre blot ind foran dig.
Den unge iværksætter tror på sit produkt, og at den kan nå vidt omkring. Og med en ny ansat på vej og fortsat vækst i virksomheden ser hun ikke de beskedne rammer i lagerhallen som en permanent løsning.
Julie Boye-Hansen tror helt og holdent på, at det ene kombuchamærkes succes kommer den anden til gode. Derfor kan hun heller ikke se, hvorfor man ikke skulle se flere brands side om side, som man gør med eksempelvis Coca-Cola og Pepsi.