Som det første af sin slags i verden vil et produktionsanlæg udvinde kostfibre fra rester af plantemateriale. Produktionsanlægget bygges i Kalundborg af den canadiske virksomhed Comet, der har udviklet en patenteret upcycling-teknologi til udtræk af plantemateriale. Udstyret leveres af Alfa Laval.
Gode nyheder til Danmarks planteavlere – der er snart mere værdi på markerne.
For med et nyt produktionsanlæg i Kalundborg bliver rester af plantemateriale fra lokale landmænds produktion af f.eks. korn, majs, hvede og ærter til sunde, præbiotiske kostfibre på et nyt produktionsanlæg i Kalundborg. Det er den canadiske fødevareingrediensvirksomhed Comet, der med sin patenterede upcycling-teknologi vil producere sin præbiotiske kostfibre, Arrabina, på anlægget.