Frankrig vil begrænse kødklingende navne på planteproteiner
Paris underretter EU om et udkast til dekret, der vil forbyde betegnelser som »bøf« eller »filet« i navngivningen af plantebaserede kødsubstitutter.
Veganske kødboller kan muligvis blive et ulovligt udtryk i Frankrig, hvis dekretet kommer igennem. Foto: Wikimedia Commons
Frankrig har underrettet EU om et udkast til et nationalt dekret om at forbyde brugen af visse navne, der bruges til kød, for produkter baseret på vegetabilske proteiner.
Det gælder betegnelser såsom »filet«, »bøf«, »musling«, »grill«, »bacon« osv.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Prøv os for 10 kr. om ugen
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
