Den nordfynske rapsolie- og biobrændselsproducent Emmelev har via et nystiftet selskab købt sig ind i fermenteringseksperten Ferm Food. Og der kan muligvis følge yderligere investeringer med, når man kommer længere i arbejdet, forklarer Emmelev-ejer.
Emmelev er via et nystiftet selskab, Nordfyns Planteprotein, blevet medejer af den sydjyske fødevareingrediensvirksomhed Ferm Food, der har specialiseret sig i fermentering i planter og korn. Til Effektivt Landbrug vil Jens Legarth, grundlægger af Ferm Food, ikke oplyse prisen på investeringen, der har sikret Emmelev 25 procent af virksomheden. Han fortæller dog, at det ikke er et »lille beløb«.