Rapport: Mængden af madaffald er steget, og det nedlagte minkerhverv er en af årsagerne
Miljøstyrelsen har udarbejdet en rapport, der fastslår, at mængden af madaffald er fordoblet, blandt andet fordi den andel, der før gik til minkfoder, nu tælles med som decideret affald. En rapport, der ifølge en L&F-konsulent er noget fejlbehæftet.
Arkivfoto: Erik Hansen
Alle EU-medlemslande har fra 2018 besluttet, at madaffald skal kortlægges i alle led fra jord til bord hvert fjerde år. Miljøstyrelsen har haft konsulenter til at opgøre madaffald inkl. madspild fra dataåret 2022 og har udarbejdet en rapport.
Rapporten fastslår, at i sektoren primærproduktion, der indfatter landbrug, fiskeri og gartneri, er mængden af madaffald opgjort til 116.629 ton, hvilket cirka er en fordobling af mængden i forhold til den tilsvarende kortlægning for 2018.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
