I år vil Coop fordoble salget af varer fra små fødevareproducenter.
Det ambitiøse mål skal realiseres gennem en udvidelse af det flerårige samarbejde med den danske startup Råhandel - en online markedsplads med samlet bestilling, levering og betaling af fødevarer fra små og mellemstore fødevareproducenter til blandt andet Coop. Her kan producenterne sælge varer nemt og direkte til butikkerne.
Samarbejdet har eksisteret på Sjælland i to år, og nu skal setuppet lanceres i Region Midtjylland i Kvickly, SuperBrugsen og Dagli´Brugsen.
- Vi ønsker at fremme mangfoldigheden blandt danske fødevarer, støtte mindre leverandører, og tilbyde Coops kunder noget, de ikke kan få andre steder. Vores ambition er, at vi skal udvikle nogle af fremtidens store varer, som vil blive solgt i vores butikker i hele landet, siger administrerende direktør Kræn Østergård Nielsen.