Så dygtige er landmænd og fødevareindustri faktisk til at undgå spild
Danske fødevareproducenter er mestre i at recirkulere.
I grøntsagsproduktionen spildes omkring 3-10 procent på grund af vejrforhold og skader ved høst. Mellem 8-20 procent spildes efter høst på grund af beskadigelse, råd og vægttab som følge af respiration og udtørring, lyder det fra forskerne. Arkivfoto: Svend Daverkosen
Ikke meget går til spilde i den danske fødevareproduktion. For de danske landmænd og fødevareindustrien er mestre i et genanvende de produkter, der ikke direkte når ud til forbrugerne.
Mislykkede grønsager kan således bruges til produktion af biogas, knækkede æg kan indgå i minkfoder og spildemælk kan bruges til kalvefoder.
- I Danmark er fødevareindustrien god til at undgå fødevareaffald ved at
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
96 ledige stillingerAmbitiøs medarbejder søges: angusproduktion, naturpleje og mark
Landmand/gartner med interesse for dyrkning af grøntsager
Boremedhjælper/maskinfører søges - erfaring ikke et krav
Afløser søges fra start 1/10-26 og slut 1/9-27
Elev søges til Frenderupgaard
Jordbruger til daglig ledelse af økologisk grøntsagsproduktion
Ejendomme til salg
8410 Rønde
Troldhus Plantage. 29 ha fredfyldt skov og natur med sommerhus.
- Bolig174 m²
- Grundareal29,2 ha
7.500.000 kr.
7442 Engesvang
Agerjord mv. uden bygninger 16,9 ha
- Bolig–
- Grundareal16,9 ha
3.200.000 kr.
4400 Kalundborg
Planteavl
- Bolig398 m²
- Grundareal57,2 ha
17.900.000 kr.
6900 Skjern
Økologisk malkekvægsbedrift
- Bolig212 m²
- Grundareal190,2 ha
45.900.000 kr.
9460 Brovst
Nørremarksvej 4, Øland
- Bolig224 m²
- Grundareal65,3 ha
15.800.000 kr.
7830 Vinderup
Moderne landsted på 275 m² med 5 hektar grund tæt på den naturskønne kyst
- Bolig275 m²
- Grundareal5,1 ha
2.995.000 kr.
7600 Struer
Malkekvægsbedrift ved Struer
- Bolig376 m²
- Grundareal169,2 ha
49.000.000 kr.
8920 Randers NV
Landejendom med super beliggenhed
- Bolig1 m²
- Grundareal20,2 ha
4.500.000 kr.
7470 Karup J
Naturskøn landejendom med jagt og fiskeret
- Bolig151 m²
- Grundareal5,1 ha
2.995.000 kr.
7183 Randbøl
Veldrevet mælkeproduktionsejendom med 2 malkerobotter
- Bolig158 m²
- Grundareal116,9 ha
29.450.000 kr.
7900 Nykøbing M
Velbeliggende landbrugsbedrift på Mors
- Bolig370 m²
- Grundareal134,1 ha
29.900.000 kr.
5683 Haarby
Unik vingård - kåret som ”Best National Producer, Denmark" 2021
- Bolig150 m²
- Grundareal8,5 ha
6.200.000 kr.
3400 Hillerød
Landbrugsejendom med udviklingsmuligheder og tilhørende 15,3 ha
- Bolig139 m²
- Grundareal15,3 ha
7.295.000 kr.
8723 Løsning
PLANTEAVLSGÅRD PÅ CA. 23,3 HA. MELLEM LØSNING OG ULDUM
- Bolig174 m²
- Grundareal23,3 ha
5.900.000 kr.
9440 Aabybro
Planteavl på 90 ha mellem Aabybro og Gjøl
- Bolig154 m²
- Grundareal90,2 ha
14.250.000 kr.
