- Vi har oplevet en inflation, som forringer økonomien i planteavlen til smertegrænsen, fortæller Ross Hewson. Effektivt Landbrug har besøgt to af de største meget proffe planteavlere, Hewson Farms og Innes Fields på Canterbury Plains midt på Sydøen i New Zealand, som har noget af verdens bedste landbrugsjord, hvis bare der er adgang til vand nok.
Det lyder nærmest gakket, at det er bedre at dyrke græs til malkekøer end at høste et gennemsnit på 11,5 ton hvede pr. hektar.
Men det er sådan, det er på Canterbury Plains, der ligger vest og syd for Christchurch, den største by på Sydøen i New Zealand.
- Før 1990’erne, hvor vi begyndte at vande, var her kun får og kødkvæg, fordi somrene var for tørre til planteavl, forklarer Ross Hewson.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?
Læs mere om Global Farming
Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.
Læs mere her