Udvandret fra Hjørring: - Vi høster 300 hektar kartofler om dagen på vores farm
Andrew Mickelsens tipoldefar udvandrede fra Hjørring til staten Idaho i Midtvesten – og tog sine jyske kartofler med. Effektivt Landbrug er på besøg hos familien Mickelsen, der i dag er én af de største kartoffeldyrkere i ét af verdens største områder med kartofler.
Her er kartoffelmarker og vandingsanlæg så langt, øjet rækker.
Effektivt Landbrug er på besøg hos familien Mickelsen i den midtvestlige stat Idaho i USA. En stat, der lidt ubeskeden kalder sig The Potato State – verdens største kartoffelområde.
Men helt forkert kan det ikke være – man ser ikke andet end kartoffelmarker ud over det bakkede landskab. Heller ingen gårde eller huse – og de få, der er, er store farme.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
De fleste af maskinerne til kartoffeloptagningen står klar på den ene af Mickelsens farme i det sydøstlige Idaho, da Effektivt Landbrug er på besøg. Fotos: Jørgen P. Jensen
Verdens største produktionsområde for læggekartofler. Det står der på store skilte ved indkørslen til området i det sydøstlige Idaho, hvor familien Mickelsens farm ligger og er én af de største kartoffelproducenter.
Kartofler og vandingsanlæg så langt øjet rækker - kun ganske få hvedemarker bryder sædskiftet - og næsten ingen gårde eller huse.
- Vi er måske ikke den største kartoffelproducent i Idaho, men vi er bestemt blandt de største, smiler Andrew Mickelsen, hvis tipoldefar oprindeligt kom fra Hjørring i Nordjylland, men udvandrede til Idaho og tog de jyske kartofler med. Foto: Privat
Alle marker på Mickelsens farme dyrkes med no-till.
Effektivt Landbrugs udsendte besøgte for nogle uger siden en af Mickelsens farme, hvor alle maskiner og lastbiler til den forestående kartoffelhøst stod klargjorte.
Der er 25 fastansatte medarbejdere hos familien Mickelsen - her modtager én af de ansatte en læssemaskine, der har været til service.
Dronefotos af kartoffelhøsten hos familien Mickelsen. Der arbejdes 14-15 timer dagligt i seks dage om ugen. Foto: Privat
- Vores gennemsnitsudbytte ligger nær de 50 tons pr. hektar, fortæller Andrew Mickelsen. Foto: Privat
Efter optagningen lægges kartofler ind i kraftigt ventillerede lagerhaller.
Brent Nukava er førstemand i marken hos familien Mickelsen. - Vi har virkelig svært ved at få arbejdskraft her i Idaho, hvor der er meget landbrug. Staten Idaho har kun 1,8 millioner indbyggere, men er i areal fem gange større end Danmark.