Dansk fabrik i Nicaragua udnytter okseblod
Dagligt henter den danskejede fabrik, Protena, 20.000 liter friskslagtet okseblod fra fire slagterier i Nicaragua.
Protenas tekniske chef, Mauro Salas, viser Effektivt Landbrug rundt og gennemgår den tekniske behandling af blodet med opdeling i henholdsvis plasma og hæmoglobin.
En ko indeholder cirka ti liter blod, og i Nicaragua slagtes dagligt et uhyre stort antal køer og fedekvæg.- Tidligere blev alt dette okeblod betragtet som et affaldsprodukt. I bedste fald blev det tørret til anvendelse i gødningsindustrien, fortæller Mauro Salas, som er teknisk chef på den danskejede fabrik, Protena, i det centrale Nicaragua.I dag afhenter Protenas tankbil dagligt omkring 20.000 liter okseblod fra de fire største slagterier i Nicaragua, bringer blodet til fabriksanlægget og omdanner det til højværdiprodukter til brug i blandt andet pølser, brød og til proteinfoder.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
93 ledige stillingerLandbrugsuddannet med pædagogiske evner til kommunalt værksted
Søger du et spændende job på en kvæggård frem til foråret?
Elev med speciale i grise
Frøavlschef
Elev til griseproduktion
Vi mangler dig til vores team slagtegris!
Ejendomme til salg
8541 Skødstrup
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig210 m²
- Grundareal70 ha
1.000 kr.
9280 Storvorde
Skov- og naturejendomme
- Bolig422 m²
- Grundareal11 ha
9.995.000 kr.
7260 Sønder Omme
Nygaard – landejendom med 25,88 ha jord, natur og gode jagtmuligheder
- Bolig202 m²
- Grundareal25,9 ha
4.900.000 kr.
9480 Løkken
Grisegårde
- Bolig235 m²
- Grundareal259,4 ha
63.100.000 kr.
5631 Ebberup
Store regulære lagerlokaler i tidligere grisestalde
- Bolig277 m²
- Grundareal2,2 ha
3.500.000 kr.
6900 Skjern
Arkitekttegnet bolig med sø og ro
- Bolig398 m²
- Grundareal3,4 ha
8.950.000 kr.
9900 Frederikshavn
Landejendom med enestående udsigt over landskabet
- Bolig89 m²
- Grundareal14,1 ha
3.295.000 kr.
9870 Sindal
Skov- og naturejendomme
- Bolig267 m²
- Grundareal2,1 ha
2.495.000 kr.
6622 Bække
"Ørnhøj" en natur/-lystejendom i fredelige omgivelser og med gode jagtmuligheder
- Bolig175 m²
- Grundareal34,1 ha
4.650.000 kr.
8763 Rask Mølle
35 ha planteavl med plads til ca. 800 slagtesvin
- Bolig248 m²
- Grundareal35,9 ha
9.450.000 kr.
7950 Erslev
Landbrugsbedrift bestående af 3 ejendomme
- Bolig254 m²
- Grundareal122,7 ha
20.900.000 kr.
8450 Hammel
Naturskøn landejendom
- Bolig207 m²
- Grundareal5,7 ha
3.750.000 kr.
6623 Vorbasse
Sjældent udbudt lystejendom med naturen helt tæt på
- Bolig190 m²
- Grundareal4,9 ha
3.295.000 kr.
9750 Østervrå
Grisegårde
- Bolig224 m²
- Grundareal164,7 ha
49.500.000 kr.
5450 Otterup
Skov- og naturejendomme
- Bolig142 m²
- Grundareal6,5 ha
1.950.000 kr.
