Japan har ingen lovbeskrivelse af økologisk produktion og forbrugerne har stor tilfredshed med og tillid til de japansk producerede fødevarer. – Men økologi kommer nok frem om nogen år og så står vi fra dansk mejeribrug stærkt, vurderer Carsten Nielsen fra Arlas Tokyo-kontor.
Økologi efterspørges ikke i Japan. Og det ændrer sig ikke på kort sigt, vurderer Carsten Nielsen, der er Arlas salgsdirektør i Japan og Korea. kommer en direkte efterspørgsel på økologiske mejeriprodukter.