15 mælkeproducenter tilbage på Bornholm: - Da coronaen ramte, blev vi hårdt ramt
Kvægbrugerne på Bornholm skal betale 150 kroner ekstra pr. dyr for at få deres slagtedyr transporteret til slagtning hos Danish Crown. 24 bornholmske landmænd køber billigere ind via en fælles indkøbsforening.
54-årige Kim Larsen driver en besætning med cirka 450 årskøer og er formand for Bornholms Andelsmejeri. - Som jeg ser det, er den største udfordring for mælkeproduktionen på Bornholm lige nu, at langt de fleste mælkeproducenter herovre er over 50 år gamle, siger han. Fotos: Erik Kjærgaard Christensen
Erik Kjærgaard Christensen
Da 54-årige Kim Larsen i 1996, altså for 28 år siden, etablerede sig som selvstændig mælkeproducent med overtagelsen af »Olsminde« ved Østerlars på Bornholm, var der omkring 100 leverandører til øens mejeri, Bornholms Andelsmejeri.
I dag er der 15 leverandører tilbage med tilsammen cirka 5.500 køer, og mejeriet indvejer i øjeblikket 57-58 millioner kg mælk på årsbasis.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
