Der er flere ting, der skal med i overvejelserne, når man skal beslutte, om de ældre køer i besætningen skal insemineres med kødkvæg eller ej – en overvejelse flere og flere gør sig.
Antallet af malkekøer, der bliver krydset med kødkvæget, er over de seneste 10 år kun gået en vej – og det er op.
- Vi er nok alle sammen lidt overraskede over den udvikling, der er sket med kødkvæget. Går vi 10-15 år tilbage til tiden, så tror jeg ikke, at der er mange, der havde troet, at det næststørste segment i Viking Genetics/Viking Danmark ville være kødkvæg, sagde chefkonsulent i avlsforeningen Dansk Holstein, Torben Balling Lund ved Dansk Holsteins årsmøde forleden.