Rasmus Nielsen har krydset halvdelen af sine køer med kødkvæg de seneste fire-fem år. De første to racer, han prøvede, passede ikke ind i hans system, men lige nu kommer de første Hereford-krydsninger til verden, og det er indtil nu en succes.
Frendrup Nihøje har reduceret kvieopdræt. Alle kvier insemineres med kønssorteret holsteinsæd. Og 55 procent af køerne insemineres med kødkvæg.
Rasmus Nielsen vælger, hvilke køer der skal insemineres med kødkvæg og hvilke, der skal insemineres med Holstein ud fra laktationsværdi og eksteriør i samarbejde med genetikfirmaet AI Total.