Landets største: Bundlinje over klima
Bæredygtighed og klima fylder ikke meget på Poul Erik Pedersens dagsorden. For landets største slagtekalveproducent er der fuldt fokus på bundlinjen.
- Jeg gør kun noget, hvis jeg kan tjene penge på det, fastslår Poul Erik Pedersen. Fotos: Christian Carus
Der er sket en hel del, siden Poul Erik Pedersen købte Gl. Østergaard ved Nibe i 2001.
Dengang var der 48 malkekøer i bindestald.
- Men det holdt også kun i tre uger, før vi rev det ned og byggede om til slagtekalve, fortæller Poul Erik Pedersen, der forleden bød indenfor som et led af en kursusdag hos Slagtekalverådgivning Aps.
Nu har han omkring 4.300 kalve opstaldet og kan kalde sig Danmarks største producent a
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
