Mindst 10 år fra laboratoriefremstillet mælk
Meget tyder på, at der er et stort marked for mælk produceret uden køer. Der går dog mindst 10 år, før det kan laves, vurderer seniorforsker.
- Det er en stor udfordring at producere naturens mest komplette fødevare, konstaterede Stig Purup, da han fortalte om arbejdet med at fremstille mælk – og ikke blot proteindrik – i et laboratorium.
Siden 2014 har Silicon Valley-firmaet »Perfect Day« arbejdet på en ko-fri mælk dyrket i et laboratorium, fortalte seniorforsker ved Aarhus Universitet, Stig Purup, på årets kvægkongres i Herning.
Mens mælken, der er produceret på gærceller, endnu ikke er nået ud til forbrugerne, har firmaet vist, at der sandsynligvis er et stort marked for produktet.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
95 ledige stillingerBoremedhjælper/maskinfører søges - erfaring ikke et krav
Afløser søges fra start 1/10-26 og slut 1/9-27
Elev søges til Frenderupgaard
Jordbruger til daglig ledelse af økologisk grøntsagsproduktion
Lærlinge søges til vores grise- og planteavl
Medarbejder til sobesætning.
Ejendomme til salg
6623 Vorbasse
Lystejendom - tæt på Vorbasse
- Bolig363 m²
- Grundareal6 ha
3.500.000 kr.
8840 Rødkærsbro
Skovejendom på 36 ha
- Bolig–
- Grundareal36,2 ha
5.200.000 kr.
7323 Give
Nydalgård er en flot og velholdt natur- og lystejendom beliggende ved Grønbjerg nær Give.
- Bolig275 m²
- Grundareal10,3 ha
3.950.000 kr.
8471 Sabro
Velholdt økologisk fritidslandbrug vest for Aarhus
- Bolig–
- Grundareal12,4 ha
8.750.000 kr.
8680 Ry
Liebhaveri ved Laven med udsigt til Himmelbjerget
- Bolig402 m²
- Grundareal4,3 ha
9.000.000 kr.
4640 Faxe
Grisegård going concern
- Bolig227 m²
- Grundareal98,8 ha
29.500.000 kr.
8783 Hornsyld
Et landsted med hele 46 hektar, varieret natur og store muligheder for landbrug, dyrehold og jagt
- Bolig136 m²
- Grundareal46,1 ha
9.995.000 kr.
7790 Thyholm
Landbrugsbedrift på 96 ha.
- Bolig331 m²
- Grundareal96,7 ha
20.500.000 kr.
7200 Grindsted
Lystejendom
- Bolig260 m²
- Grundareal14,7 ha
4.500.000 kr.
8850 Bjerringbro
Præsentabel ejendom med særdeles god agerjord
- Bolig444 m²
- Grundareal46,5 ha
10.500.000 kr.
8850 Bjerringbro
Lystejendom med naturskøn beliggenhed mellem Viborg og Bjerringbro.
- Bolig150 m²
- Grundareal28,9 ha
6.100.000 kr.
6064 Jordrup
Skov- og naturejendomme
- Bolig194 m²
- Grundareal14,1 ha
6.900.000 kr.
9900 Frederikshavn
Udsigt til Kattegat
- Bolig236 m²
- Grundareal7,6 ha
4.300.000 kr.
6580 Vamdrup
Planteavl – Hobbyejendom beliggende ca. 5 km øst for Vamdrup
- Bolig173 m²
- Grundareal17,7 ha
3.500.000 kr.
9362 Gandrup
Sønderhaven
- Bolig260 m²
- Grundareal2,5 ha
3.900.000 kr.
