Er man interesseret i kødkvæg, og måske endda specielt i Simmental-racen, skal der sættes kryds i kalenderen ud for søndag den 27. april mellem kl. 10.00 og 16.00.
Her vil der være åben stald hos to syd- og sønderjyske Simmental-besætninger – nemlig Egebjerggård Simmental ved Sønder Omme og hos Machmuller Simmental nær hellevad ved Rødekro.
Og det er to spændende Simmental-besætninger der kan opleves på dagen.
Egebjerggård Simmental v/ bagermester Steffen Andersen, Sønder Omme, er en 100 procent avlsbesætning bestående af p.t. seks køer, otte kvier og to tyrekalve. Han udstiller på 2 – 4 dyrskuer om året, og størstedelen af dyrene afsættes til avl, mens øvrige afsættes privat som kød.
-  Vi har i 2017 bygget ny stald i en rundbuehal, så hvis man har lyst til at se, hvordan det er lykkes, og få en snak om simmentaler eller kødkvæg generelt, skal man være velkommen, fortæller Steffen Andersen.
På gården har man foruden kødkvæg også en lille samling af gamle Ferguson-traktorer, der vil kunne ses på dagen.

Stor produktionsbesætning
Hos Machmuller Simmental ved Hellevad nær  Rødekro er det en stor produktionsbesætning af Simmental, der vil kunne ses og opleves i forbindelse med åben stald dagen. Besætningen består af 23 køer med kalve.
- Vi feder tyrekalve op og driver derudover 30 hektar eget jord, fortæller Kim Machmuller, der for første gang er vært for åben stald hos Simmental.
Han er til gengæld erfaren dyreudstiller på Det Sønderjyske Fællesdyrskue i Aabenraa, hvor han er med hvert år.
Interessen for Simmental opstod i forbindelse med købet af en gård tilbage i 2012, hvor Kim avlede sig frem til sine egne Simmentaler-dyr, baseret på nogle af sin fars kødkvægskrydsninger.

Kvæg