Ikke hinandens modsætning

De danske konventionelle landmænd, der producerer nogle af verdens mest dyre-, klima- og miljøvenlige højkvalitets-fødevarer, kæmper paradoksalt nok med en for ringe grad af tiltro fra befolkningen til, at dyrevelfærden i den danske produktion rent faktisk er i top, og at den er miljø- og klimamæssigt bæredygtig. Imens bliver økologerne mødt med stor velvilje, selvom også deres produktionsform har svagheder med hensyn til dyrevelfærd, klimavenlighed, næringsstofudvaskning, m.v.