DEN SKULLE HAVE skabt et nuanceret billede af oksekøds klimapåvirkning i en tid, hvor mange har travlt med at hakke på oksekød som den store klimasynder. Men rapporten med det lange navn »Okse- og kalvekøds klimapåvirkning gennem hele værdikæden sammenholdt med ernæringsaspekter i forskellige kostmønstre« blev en mavepuster for alle involverede parter. Aarhus Universitet har besluttet at trække hele molevitten tilb
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
