Maveplasker

DEN SKULLE HAVE skabt et nuanceret billede af oksekøds klimapåvirkning i en tid, hvor mange har travlt med at hakke på oksekød som den store klimasynder. Men rapporten med det lange navn »Okse- og kalvekøds klimapåvirkning gennem hele værdikæden sammenholdt med ernæringsaspekter i forskellige kostmønstre« blev en mavepuster for alle involverede parter. Aarhus Universitet har besluttet at trække hele molevitten tilb

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også