Tyske svineslagtninger steg for første gang siden 2016
Ifølge en opgørelse fra ISN blev der i 2024 slagtet 1,8 procent flere svin end året før, hvilket bl.a. skyldes ændringer på markedet og forskydninger mellem slagterier.
Slagtningerne i Tyskland steg i 2024 med 1,8 procent sammenlignet med året før og nåede op på 44,65 millioner svin, skriver Landbrug & Fødevarer i Markedsnyt for Grisekød.
Det er første gang siden 2016, at der registreres en stigning i de årlige slagtninger. Fra 2016 til 2023 faldt de samlede slagtninger med hele 25,8 procent, fremgår det af en opgørelse fra Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN).
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.