Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

Fra september 2021 vil Arlas acontopris for konventionel og økologisk mælk falde med 7,4 DKK øre/kg. Arlas acontopris for konventionel mælk af førsteklasses kvalitet baseret på GMO-frit foder, hvor medlemmet har indsendt data for Klimatjek, vil dermed være 264,9 DKK øre/kg.  Arlas acontopris for økologisk mælk af førsteklasses kvalitet, hvor medlemmet har indsendt data for Klimatjek, vil være 324,9 DKK øre/kg. 

Årsagen til prisfaldet er inflationen, lyder det ra Arla:

- Effekten af fortsat inflation påvirker Arlas omkostningsgrundlag og fører til denne korrektion af mælkeprisen, derudover er råvaremarkederne generelt stabile.  Indvejet mælk i Europa er stadig meget begrænset, i juni ender vi sandsynligvis med en lille vækst, mens tallene for juli indikerer et lille fald. Udsigten er stabil, lyder det fra Arla i forbindelse med prisnedsættelsen.

Arlas markedsoversigt

Indvejet mælk: Mælkeproduktionen i EU+UK er stadig meget begrænset. I juni vil vi sandsynligvis ende med en lille vækst på +0,5 %. For juli indikerer ugetallene imidlertid en lille negativ vækst. Irland og Italien er stadig de store bidragsydere til vækst, mens Central- og Nordeuropa har været udfordret på indvejet mælk. På den sydlige halvkugle er det lavsæson, og vækstraterne har været moderate, baseret på årstidens lave produktionsniveauer. NZ steg 1,7% (juni) og Australiens mælkeproduktion steg med +2,6 % (maj). Indvejet mælk ligger i USA fortsat ret højt på trods at vejrproblemer i Californien og foderpriserne. Afhentningerne i juni steg med 2,9 %. 

Ost: Mozzarella og gul ost var stabil i feriemånederne (juni/juli) med en afmatning og begrænset efterspørgsel (priserne holdt sig stabile på grund af balance mellem udbud og efterspørgsel).  

Mælkepulver: Vi ser i øjeblikket 2 forskellige tendenser inden for mælkepulver. Sødmælkspulver er svagere, da COVID-udfordringer i Kina og komfortable lagerbeholdninger har reduceret købsinteressen fra Kina, og den kommende højsæson i NZ og Sydamerika gør køberne afslappede. For skummetmælkspulver (SMP) er situationen mere positiv med stigende europæiske priser på skummetmælk i slutningen af juli. De store producenter af skummetmælkspulver i USA og Europa går snart ind i lavsæsonen og kombineret med den nuværende træge mælkeforsyning i EU begrænser dette tilgængeligheden.  

Smør: I juli faldt noteringen for smør i Europe en smule, hovedsageligt på grund af den manglende efterspørgsel i løbet af denne måned og den gode tilgængelighed af fløde. Priserne på fløde begyndte at stige i slutningen af juli. Dette skyldtes det lavere niveau af mælkeproduktion i Tyskland. Den generelle efterspørgsel på smør i Europa er stadig lav, på trods af at efterspørgslen fra fødevaretjenester er steget en smule.  

Kilde: Arla

 

Finans