Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
De tyske slagtninger af grise faldt i 1. halvår med 2,3 millioner stk. til 23,8 millioner stk., svarende til et fald på 8,9 procent i forhold til 1. halvår 2021. Det fremgår af Landbrug & Fødevarers Markedsnyt for Grise.
Slagtevægten er lavere, og det betyder, at målt i tons faldt slagtningen med 10,1 procent.
Faldet i slagtninger skyldes udelukkende et fald i den tyske egenproduktion af grise. Antallet af importerede slagtesvin steg således med 3,9 procent.
Også den tyske oksekødproduktion faldt kraftigt i 1. halvår. Målt i stk. faldt slagtningerne med 8,1 procent, mens faldet i tons blev på 9,1 procent.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
De tyske slagtninger af grise faldt i 1. halvår med 2,3 millioner stk. til 23,8 millioner stk., svarende til 8,9 procent i forhold til 1. halvår 2021. Foto: Werbestudio Zeidler