De globale mælkepriser fortsætter med at stige på den internationale mejeribørs GDT (Global Dairy Trade). Det fremgår af data fra seneste handelsdag den 16. januar.
Her var det især smørprisen, der trak fra, med en stigning på 5,8 procent. Men også mælkefedt (AMF) fik en pæn stigning på 4,3 procent. Cheddar, lactose, skummetmælkspulver (SMP) og sødmælkspulver (WMP) steg med henholdsvis 1, 1,3, 1,2 og 1,7 procent. Mozzarella faldt, som den eneste kategori, med 3,3 procent.
Gennemsnitsstigningen på mejeribørsen var på 2,3 procent. Det markerer den fjerde uge i streg med stigninger på den new zealandske børs. Der blev solgt lige under 25.000 ton varer.