Fra mark til madkurv: Når kvælstofpriser tvinger inflationen op
Stigende kvælstofpriser presser landbruget og sender fødevareinflationen op – historien gentager sig med otte måneders forsinkelse
Arkivfoto
Når vi ser på grafen over kvælstofpriser og fødevareinflation i Europa fra 1997 og frem til i dag, springer det hurtigt i øjnene, at de to kurver følges ad – med et vist efterslæb.
Den grønne linje viser fødevareinflationen målt på forbrugerpriser for fødevarer og ikke-alkoholiske drikke i euroområdet. Den lilla linje viser udviklingen i kvælstofpriser, baseret på amerikanske producentpriser for nitrogenholdig gødning.
Allerede ved første øjekast bliver sammenhængen tydelig:
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
