Elendig hvedekvalitet i Frankrig

Det kan godt være, at kvaliteten af russisk hvede er af bedste beskaffenhed. Det er den derimod ikke i Frankrig. Hos Europas største eksportør af hvede er kvaliteten i år ganske dårlig. Det er netop forklaringen på de prisstigninger, der på det seneste har gjort sig gældende for hvedeprisen på den ledende europæiske afgrødebørs MATIF-børsen i Paris.

Frankrig er Europas suverænt største producent og eksportør af hvede. Derfor er det også situationen i Frankrig, der bliver fulgt nøje af hvedemarkedet her i Europa i de her dage, hvor høsten er ved at være afsluttet. I år står Frankrig overfor en hvedeproduktion, der bliver bedre end sidste års elendige høst. Det er sådan set godt nok. Problemet er blot, at kvaliteten af den ellers normalt meget proteinholdige franske

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også