Himmerlandskød fastholder notering

Påskeferien er for mange godt i gang, og det har i ugen båret præg af aftaler, der er leveret til dette års påskehandel på hjemmemarkedet.

Sådan lyder meldingen fra det private slagteriselskab, Himmerlandskød A/S, der i denne uge har uændrede afregningspriser for slagtekvæg, og noteringen fastholdes derfor på alle kategorier.

Med det lunere vejr i sigte er der gode vilkår for både grillarrangementer og udespisning på restauranter og caféer, hvilket ifølge Himmerlandskød har givet påskehandlen yderligere medvind.

- Generelt set er efterspørgslen på dansk okse- og kalvekød fortsat høj i både ind- og udland, og det gælder alt fra både småkød til de bedre udskæringer fra ryggen, lyder det fra selskabet.