Tyske svineproducenter kom ud af 2018 med store underskud

Danske smågriseproducenter er som bekendt storleverandører til det tyske marked. Og det er et marked, der er under et voldsomt, økonomisk pres.

Friske tyske beregninger fra AMI viser, at tyske svineproducenter har haft store underskud i svineproduktionen i 2018, fremhæver Landbrug & Fødevarer i årets første »Markedsnyt« fra afdelingen Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik.

- For producenter af slagtesvin (integrerede produktioner) viser AMI’s modelberegning et tab på 0,08 euro/kg som gennemsnit for 2018. For december måned er tabet opgjort til 0,13 euro/kg ud fra omkostninger på 1,52 euro/kg og en svinepris på 1,39 euro/kg (ekskl. »Vorkosten«), lyder det fra Axelborgs markedsfolk.
 

Tabt 11 euro pr. gris

AMI’s model over omkostninger i svineproduktionen viser også, at smågriseproducenterne i Tyskland i 2018 har tabt 11 euro pr. gris. Det er mere end 82 kroner, der er bundet i hver smågrisehale på vej ud af stalden.

Omkostningerne i AMI’s model er som gennemsnit for 2018 beregnet til 60 euro pr. gris, mens den opnåede pris for smågrise er opgjort til 49 euro pr. gris.

Herudover er svineproducenternes økonomi også blevet belastet af en dårlig høst i 2018, der har betydet øget køb af foder. Og det har alt sammen sat sine spor, idet svinebestanden er kraftigt faldende.
 

Markant produktionsfald

De tyske myndigheder offentliggjorde således kort før jul de foreløbige tal over den tyske svinebestand pr. 3. november 2018. De tal viser en markant nedgang i den tyske svinebestand.

- I forhold til samme tælling for et år siden er totalbestanden af svin således faldet med 4,1 procent. Smågrise og svin under 50 kg ligger hele 5,1 procent under sidste år, mens der for slagtesvin er registreret et fald på 3,1 procent, oplyser L&F.

Det samlede antal avlssvin og heraf drægtige søer ligger henholdsvis 4,0 og 4,1 procent lavere end for et år siden.