Bælgsæd skal altid samdyrkes
Større udbytter og bedre kvalitet er blandt de vægtige argumenter for at arbejde meget mere med samdyrkning.
Jesper Fog-Petersen viste forsøgresultater for samdyrkning af bælgsæd fra starten af det 20. århundrede, og han understreger, at der er et kæmpe potentiale her mere end 100 år senere. Foto: Kasper Stougård
Der bliver talt meget om en forventet stigende efterspørgsel på bælgplanter til human konsum, og mens den reelle efterspørgsel måske lader vente på sig, er der stadig gode grunde til at interessere sig for at dyrke bælgsæd. Og skal man dyrke bælgsæd, skal den samdyrkes. Det var budskabet fra Jesper Fog-Petersen, Innovationscenter for Økologisk Landbrug, på Plantekongres onsdag.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Jesper Fog-Petersen viste forsøgresultater for samdyrkning af bælgsæd fra starten af det 20. århundrede, og han understreger, at der er et kæmpe potentiale her mere end 100 år senere. Foto: Kasper Stougård
