Bælgplanternes tid
Bælgplanter fylder meget, når talen falder på fremtidens afgrøder. Hos Seges er landskonsulenten for plantebaserede fødevarer sikker på, at fremgangen fortsætter, og Hornshyld Købmandsgaard er blandt dem, der tegner kontrakter for hestebønner fra høsten 2022.
Seges forventer, at fremgangen for hestebønner og andre bælgplanter vil fortsætte. Arkivfoto: Bøje Østerlund
Planteproteiner er et varmt emne, og i markplanen kan kvælstoffikserende proteinafgrøder give god værdi. Stigningen i arealet med bælgplanter på danske marker har været til at få øje på. Men der er plads til mere, og landbruget og fødevareproducenterne skal i gang nu, mener landskonsulent for plantebaserede fødevarer hos Seges, Mette Damborg Hansen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
