På Københavns Universitet har forskerne Elisabeth Johansen, Andreas Blennow og Bent Larsen Petersen udviklet en kartoffel med en ny stivelsestype til industrielt brug. Men de sover i EU.
Det er nu muligt at forædle planter via CRISPR-metoden herhjemme. Forskere på Københavns Universitet er så langt fremme, at de har ændret stivelsesindholdet i en kartoffelplante.
Der er i det hele taget mange muligheder for at forbedre kendte produktionsplanter eller introducere nye plantearter med forædlede egenskaber til gavn for fødevareproduktionen, miljøet, herunder biodiversiteten, og økonomien.
- CRISPR er en mere pr&ae
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?