Med stor konkurrenceevne over for ukrudt og skadedyr, vurderes sæddodder til at være en oplagt afgrøde til økologisk produktion. Sammenholdt med et højt olieindhold af god kvalitet, mener en agronom og forsker, at afgrøden bør prioriteres højere.
Sæddodder har tidligere været dyrket i store dele af Europa, men er gennem årene blevet udkonkurreret af rapsen, der er en kraftigere afgrøde med et højere udbyttepotentiale.
- Men det er synd, siger agronom, forsker og ejer af firmaet Quinoa Quality, Sven-Erik Jacobsen, der fremhæver behovet for øget diversitet i landbruget og sæddodders gode egenskaber som landbrugsafgrøde.