Tysk notering uændret
Den tyske notering er i dag uændret 1,83 euro pr. kg., svarende til 13,63 kroner.
De tyske slagterier lægger imidlertid en mindre dæmper på optimismen. Det gode vejr resulterer i en større efterspørgsel efter grillprodukter, men den kommende ferietid i mange tyske delstater er typisk prisnegativ. Derfor fraråder slagterierne overdrevene priskrav.
Det er varmt i Tyskland. Som resultat heraf falder den daglig tilvækst og dermed udbuddet af slagteklare grise. Mange markedsinteressenter har situationen fra sidste år i baghovedet, hvor udbuddet faldt med mere end 10 procentpoint og den tyske slagtesvinenotering steg med mere end 10 cent.
Desuden forventes der nye impulser på kødmarkedet på grund af månedsskiftet. Tyske slagtesvineproducenters optimisme og forventninger til prisudviklingen i de kommende uger er således store.
De tyske slagterier lægger imidlertid en mindre dæmper på optimismen. Det gode vejr resulterer i en større efterspørgsel efter grillprodukter, men den kommende ferietid i mange tyske delstater er typisk prisnegativ. Derfor fraråder slagterierne overdrevene priskrav.
I Brasilien er svinepriserne i mellemtiden steget til 9,84 kroner pr. kg. (varm slagtevægt) på grund af den store kinesiske efterspørgsel. I kystområdet med gunstige transportforbindelser til Kina er svineprisen endnu højere. For os lyder det ikke meget, men for brasilianske forhold er det. I 2018 var svineprisen i Brasilien cirka 7 kroner pr. kg. i gennemsnit.
Ikke desto mindre tør den tyske omsætterorganisation VEZG ikke at hæve den tyske slagtesvinenotering i dag. Den officielle tyske slagtesvinenotering er således uændret 1,83 euro pr. kg., skriver Danske Svineproducenter i en pressemeddelelse.
