Hjemmeblandere har færre problemer med salmonella

Foder og hygiejne er af afgørende betydning for at undgå salmonellaproblemer i besætningen.

Dyrlæge Poul Bækbo, Seges Svineproduktion, kom blandt andet ind på problematikken med salmonella i slagtesvineproduktionen, da Seges Svineproduktion i sidste uge holdt slagtesvineseminar i Horsens.

Under sidste uges slagtesvineseminar i Horsens var chefkonsulent og dyrlæge Poul Bækbo, Seges Svineproduktion, på podiet med indlægget »Sunde grise«. Her kom han blandt andet ind på problematikken med salmonella i slagtesvineproduktionen.

- Det glade budskab, hvis man ser på forløbet siden starten af 90’erne, hvor der var rigtig mange tilfælde af salmonella hos mennesker, og hvor meget af forskningen blev sat i gang, s&arin

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også