Hvedeprisen fortsætter den usikre sidelæns handel

Som beskrevet i dagens fokusartikel har krigen i Ukraine sat gang i store prisudsving for hvedeprisen på den ledende europæiske afgrødebørs Matif i Paris. Efter den kraftige prisstigning, der blev en realitet umiddelbart efter, at Rusland invaderede Ukraine, har hvedeprisen siden i sommer sat sig igen, og den er nu tilbage ved de niveauer, der gjorde sig gældende, inden Rusland gik ind med militær i Ukraine den 24. februar sidste år. De seneste uger har hvedeprisen dog udvist usikkerhed om retni