Initiativtagerne til en fynsk kartoffelmelsfabrik kunne efter et vellykket informationsmøde med 200 interesserede deltagere sende den nedsatte styregruppe i arbejdstøjet i slutningen af juni. Siden har styregruppen etableret sig, og det er blevet med planteavler Lau Hvid Hansen, Gamby, som formand.

- Vi er fortsat i projektfasen, og arbejder med at indhente oplysninger inden for alle parametre for at kunne komme videre, fortæller Lau Hvid Hansen.

Styregruppen har også en bred vifte af opgaver at tage fat på. Den nyudnævnte formand nævner blandt andet, at mulighederne for vandingstilladelser hos de enkelte kommuner skal undersøges. Desuden arbejdes der med selve afsætningsleddet i forhold til afsætning af mel og protein, ligesom gruppen også undersøger udbuddet af læggemateriale.

- Vi er også i gang med at se på økonomien i selve fabrikken, hvor vi blandt andet ser på mulighederne i produktion af både kartoffelmel og protein fra hestebønner – simpelthen for at skabe en længere sæson, forklarer Lau Hvid Hansen, der glæder sig over de fortsat mange positive tilkendegivelser, der kommer fra forskellige interessenter i forhold til projektet.

De kommende fynske kartoffelavlere har mulighed for at deltage i en tur til Hannover i Tyskland onsdag den 12. og torsdag den 13. september til den store kartoffelmesse »Potato Europe 2018«. Sidste frist for tilmelding er i morgen fredag til Effektivt Landbrug, som er arrangør af busturen. Ring Kristine Lund på tlf. 61 22 06 38.

 

Planter