Fortsat uændret notering

Aktiviteten på det europæiske marked for grisekød er som mange andre brancher hæmmet af de omfattende coronarestriktioner på tværs af Europa. Noteringen for slagtesvin i uge 3 er uændret 9,50 kroner pr. kg.

Noteringen for slagtesvin i uge 3 er fortsat uændret 9,50 kroner pr. kg i Danish Crown.
Noteringen for slagtesvin i uge 3 er fortsat uændret 9,50 kroner pr. kg i Danish Crown.

- Der er ikke mange impulser i øjeblikket. Der er en jævn afsætning af alle de varer, som er en del af den daglige madlavning, men salget til restauranter, kantiner og de øvrige aktører i foodservice-segmentet er utroligt sløvt. Derfor er der ikke mange udsving i markedet, hvor der trods alt er en rimelig balance lige nu, siger Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.

Priserne på de forskellige delstykker og udskæringer er rimeligt stabile, men udfordres indimellem af enkelte partier, som udbydes til meget lave priser.

- Vi arbejder altid ud fra en strategi, hvor vi ikke skal afdisponere varer i markedet. Der er det en fordel, at vi dels har vores egne forædlingsfabrikker og ikke mindst en stor eksport af frosne varer ud af Europa, siger Lars Albertsen.

Til markederne udenfor Europa er der en god efterspørgsel fra Kina og et stabilt salg til Japan.

pj

Læs også

Uændret notering på slagtesvin
Noteringen falder med 20 øre igen
Svinenotering er fortsat uændret
Uændret notering for slagtekvæg
Danish Crown: Uforudsigeligt marked