Overgaard Gods ved Havndal satser på lokalproducerede hestebønner – og de er allerede nu klar til at kunne håndtere afgrøden.
Flere landmænd er ved at få øjnene op for hestebønner, og det er en interesse, man også har oplevet hos Overgaard Gods.
- Vi er begyndt at opkøbe hestebønner til høst 2022, som er nyt for os. Traditionelt har vi altid kørt med gødning og korn, fortæller Jonas Nue Kjeldsen, agrochef, Overgaard Gods, og fortsætter:
- I vores strategi fremadrettet vil vi gerne have nogle flere ben at stå på, udover økologi tror vi, at der er en god fremtid for lokalt producerede proteiner.