Kvægkonsulent slår et slag for, at den væsentligste faktor for, hvad det koster at malke sine kvæg, afhænger af den tid, man er om at malke
Gennem årene er der brugt en del tid på at finde den
optimale malkestald. Der er ofret megen opmærksomhed på de mulige teknologier,
og størrelserne af malkestald og malkeanlæg har været genstand for mange
diskussioner om, hvad der bedst har kunne betale sig økonomisk.
Kvægrådgiver Morten Thomsen, Jysk Landbrugsrådgivning, er
ikke enig i, at disse betragtninger er de væsentligste. Faktisk mener han, at
noget så jordnært som tid har en afgørende faktor for, hvad det koster at malke
køer.
- Vi har udført en række spørgeskemaundersøgelser omkring
malkearbejdet, hvor vi har spurgt til tidsforbruget. Og her svinger forbruget
mellem 8 og 25 timer pr. årsko, hvis man iregner den tid, der går med at få
køerne til og fra malkerummet, selve malkningen og den efterfølgende rengøring,
siger Morten Thomsen.
2.500 kroner for at malke en ko
- Sætter man timeprisen til 100 kroner, er det mellem 800
og 2.500 kroner pr. ko. Det løber hurtigt op, siger han.
Morten Thomsen synes, det er vigtigt, at man i stedet for
alene at tale om, hvor mange køer man kan malke i timen, også forholder sig
til, hvor mange mandetimer der går pr. klokketime.
- Især når vi ved, at der er en variation på mellem 8 og
25 timer. Så er det muligt at gøre noget ved.
- Jeg rådgiver især landmænd til at blive mere opmærksomme
på, hvad tiden egentlig bliver brugt til. Er det når køerne skal ud og ind af
malkestalden, at der går unødig tid, kan det blive nødvendigt at vælte en væg
eller tænke i andre utraditionelle baner, for at de lettere kommer omkring
hjørner og smalle passager. Det er ikke rentabelt, hvis der er spildtid, hvor
mandskabet står og venter, alene fordi køerne ikke kan komme frem og tilbage.
- Samtidig må der ikke være for mange folk involveret i
malkearbejdet. Kan køerne malkes af en mand, er han langt mere effektivt, end
hvis der er to, tre eller fire til det.
Morten Thomsen begrunder vurdering med, at en mand er i
gang hele tiden, hvorimod der ved flere beskæftigede, vil opstår periode, hvor
der er stilstand.
- Og det koster hver gang, siger han.
- Jo flere folk, jo flere timer benyttes pr. årsko.
- Her bør man i stedet tænke i bemandingen af malkestalden
med forskellige mødetider eller holdskifte, lyder rådet fra kvægrådgiveren.