Markedsanalysen fra DC Beef peger på, at priserne på rygge og rygprodukter er under pres
I Danmark er der lige nu pæn interesse for kalvekød. Sådan
lyder det i DC Beefs markedsanalyse tirsdag.
Samtidig bebuder Danish Crown, at efterårets komme har
indflydelse på salget af rygge og rygprodukter, hvor priserne er under pres.
Eksporten til Sydeuropa er nærmest uændret, mens markedet
for okse- og kalvekød er stabilt. Efterspørgslen på kalve- og ungtyrekød er
større end udbuddet.
Noteringen på kalve, Dansk Kalv, ungtyre og kvier under 14
måneder samt tyre er +100 øre pr. kg
Der er sæsontillæg på på kødkvægsungtyre under 24 måneder,
form 8-15, vægt 260-340 kg: +150 øre pr. kg