Så er der liv på byggegrunden i Holsted, hvor Danish Crown opfører sit nye kreaturslagteri til omkring en halv milliard kroner.
Efter arkæologerne har afsluttet deres arbejde, kan selve byggeriet komme i gang, og det var kloakeringen i området, der var først på stedet. Det er dog reelt et kommunalt arbejde, der skal lede spildevandet væk fra slagteriet.
Derefter gælder det jordarbejdet. Officielt tages det første spadestik onsdag 5. september, men allerede på det tidspunkt vil det være muligt at se, hvordan placeringen af bygningerne vil komme til at se ud.
- En del af jorden vil blive flyttet inden, fortæller projektchef Niels Juhl fra Danish Crown til Landbrug Syd.
Det er Midtjysk Totalbyg fra Herning, der skal stå for opførelsen af kreaturslagteriet.
Administrations-og personalefaciliteterne er klar til august næste år, mens produktionen skal køre i februar 2014.