Et generationsskifte på Heinemosegaard på Midtsjælland er ved at lægge svineproduktionen med 1.700 søer om.
Bedriften, der siden 1960'erne er blevet drevet af familien Pedersen i ni generationer, tager et radikalt skift fra svineproduktion til planteavl.
Det skriver DR.dk
Far og søn, Klaus og 28-årige Mathias Pedersen, har besluttet, at de til næste sommer vil satse på produktion af økologiske bælgfrugter som ærter, hestebønner og linser.
- Det er megaspændende, at man kan være med til at skubbe samfundet i den retning med planteprotein, siger Mathias Pedersen til mediet.
Det var blandt andet også udsigten til en hård CO2-afgift, der fik landbruget til at omlægge fra svin til planter, da en årlig udledning på 6.000 ton CO2 vil kunne give en afgift på mange millioner kroner.
