Bertram sælger 300 æg dagligt fra mobile hønsehuse: - Blommen er flot orange, i modsætning til æg fra supermarkedet
18-årige Bertram Berntsen fra Vestsjælland har på tre år opbygget en succesfuld forretning med frilandsæg i Bjergsted. Investeringen i det seneste mobile hønsehus er snart tjent hjem – og planerne rækker allerede videre.
Den 18-årige landbrugselev- og iværksætter Bertram Berntsen, Bjergsted Græsæg, har investeret i et nyt mobilt hønsehus. Fotos: Arne Lycke
Ved landevejen uden for Bjergsted nær Kalundborg står en enkelt bod med skiltet »Bjergsted Græsæg«.
Herfra sælger 18-årige Bertram Berntsen hver dag alle de æg, hans omkring 450 høns lægger – i øjeblikket godt 300 om dagen. Og efterspørgslen er større end udbuddet.
- Kunderne kan se, at hønsene går på græs. Blommen er flot orange, i modsætning til æg fra supermarkedet som er bleggule, fortæller Bertram Berntsen, der både er ægproducent og landbrugselev.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
